„If your dreams do not scare you, they are not big enough“. După 20 de ani de jurnalism și breaking news, am trecut la baking news, odată cu schimbarea radicală din viața mea. Am pornit pe drumul antreprenoriatului cu business-ul meu, Sweet O’Clock, laboratorul și cofetăria la care visez de multă vreme. Sper să fie locul meu de „joacă“, de creație, dar și o afacere care să crească frumos, alături de clienți fericiți. Îmi „scriu“ povestea cu deserturi artizanale, realizate din ingrediente naturale de cea mai bună calitate, unele dintre ele procurate direct de la producători locali, deserturi îndelung testate, pregătite într-un laborator dotat cu aparatură nouă, ultra-performantă. Oricât de greu ar fi începutul, dacă ai un vis, urmează-l, crește-l, transformă-l în pasiunea și afacerea ta.