Descriere
Două zile durează realizarea lor și include două dospiri lungi, la rece, și una în mediu cald, pentru o textură desăvârșită. Nu glumim cu umplutura, așa că-s doldora de pastă cremoasă cu nuci, cacao și rom, vanilie de Madagascar, coajă de portocală și lămâie și nu ne jucăm când vine vorba de unt, lapte și ouă în aluat. La final, îi însiropăm ușor cu sirop de zahăr brun de Muscovado și coniac.
Un cozonac are aproximativ 1,2 kg.
Ingrediente
Ouă, unt, lapte, făină, cacao, miez de nucă, zahăr, ulei vegetal, alcool (coniac).
Alergeni
Conține: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci
Informații nutriționale 100g
Valoare Energetică (kJ/kcal): 1485.7 / 355.6, Grăsimi (g): 15.6 din care: Acizi grași saturați (g) 4, Glucide (g): 42.6 din care: Zaharuri (g): 17.3, Proteine (g): 8.3, Sare (g): 0.3
